גווטאמלה

אנטיגואה, בירתה ההיסטורית של גווטאמלה, היא עיר צבעונית וקסומה השוכנת בעמק שמוקף בשלושה הרי געש. אחד משלושת הרי הגעש, פוארו, עדיין פעיל והאדמה הוולקנית באזור עשירה במינרלים טבעיים. יחד עם הגובה הרב ואקלים מצוין למטעי קפה, נוצרו באנטיגואה תנאים אידיאליים לגידול ערביקה משובחת.

הקפה גדל בתהליך מוקפד, בחוות משפחתיות קטנות ונקטף באופן ידני.

טעם עשיר, ניחוח מתקתק עם חמיצות מרעננת. נהדר לאספרסו ופילטר.